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******NATAL E ANO NOVO COM PIRARUCU**** *** (COMPRE AGORA PARA NÃO ATRASAR)** ========================================= RECEBERA: 5 QUILOS DE PIRARUCU FILÉ SALGADO 3 kg Farinha Ovinha Uarini ======================================== ATENÇÃO: O PIRARUCU TEM CHEIRO FORTE POR SER SALGADO, USE O PROCESSO PARA DESSALGAR E NOTARA QUE O CHEIRO SAIRÁ, TIVEMOS 1 CLIENTE QUE DEVOLVEU ALEGANDO CARNE PODRE E ESTRAGADA DEVIDO AO CHEIRO PECULIAR DO PEIXE, MAS QUEM REALMENTE CONHECE SABE DO CHEIRO, COMPRA SEM MEDO! AGREGAMOS NO ANUNCIO O VÍDEO DA DEVOLUÇÃO DE UM CLIENTE ALEGANDO ESTAR ESTRAGADO QUANDO CHEGOU NO AMAZONAS A SURPRESA! O PEIXE ESTAVA EM PERFEITA CONDIÇÃO DE CONSUMO! ========================================================== Enviamos no máximo por compra 20 kg, este é o peso máximo liberado pela fiscalização do Ibama por compra Vai com nota de fiscalização dos órgãos competentes autorizando o transporte. ========================================================== BOAS COMPRAS! //////////////O melhor do mundo é o nosso Pirarucu do Amazonas/////////////////////////////// Filé de Pirarucu salgado/tratado e higienizado, preparado com muito carinho para sua refeição saudável. *******************Processo para dessalgar e preparar o Pirarucu a Casaca :********************* Pirarucu de Casaca: Que tal preparar um prato típico do Amazonas? A receita que estamos compartilhando com nossos leitores hoje é o delicioso Pirarucu de Casaca Ingredientes 500g de pirarucu 2 bananas pacovão fatiadas e fritas 500g de farinha do Uarini, bem torrada 1 caixa de passas sem caroço 100g de ameixas pretas 2 ovos cozidos 100g de azeitona Tomate Pimentão Cebolinha Coentro Óleo Azeite de oliva, a gosto. Como fazer Coloque o pirarucu de molho em bastante água, de véspera. No dia seguinte lave e escalde brevemente. Asse na brasa (ou no forno, se preferir), deixe esfriar e abra em fatias finas. Faça a farofa com as ameixas, passas e farinha, usando um pouco de azeite na mistura. Não leve ao fogo. Refogue as verduras no azeite, começando pela cebola. Coloque em camadas num prato refratário: farofa, pirarucu, refogado e banana frita. Enfeite com ovos cozidos Boas compras*****