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A aveia é um dos cereais mais saudáveis, pois é uma fonte importante de várias vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes essenciais para uma vida saudável, o que a torna num superalimento. Além de super saudável, a aveia pode ser incluída em quase todos os tipos de dietas, mesmo em casos de diabetes, uma vez que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Ajuda também a reduzir os níveis de colesterol, protege o coração e ainda estimula o sistema imune. Aplica-se na fabricação de cereais matinais, biscoitos, barras de cereais, panificação, confeitaria e alimentação infantil. Muito bem acompanhado com frutas, iogurte, até mesmo batido ou para fazer leite de aveia para quem deseja um alternativa sem lactose e econômica. Armazenar em local limpo, longe de luz solar, seco e arejado, distante de produtos químicos e livres de sujeiras e insetos.