Vender Café Expresso, Catucaí Amarelo, Grão Gourmet Especial, 100% Arábica, Torra Clara, Torrado 500g melhor preço

Novo lote, Torrado dia: 13/04/2022 - Somos especializados em Cafés Especiais. - Seguimos todos os procedimentos com muito rigor. - Receba este excelente café em casa, ou no escritório. - Excelente opção para presente, pois o cheiro e sabor ficarão eternizados na memoria. _______________________________________________________________________________________ ESPECIFICAÇÕES DO CAFÉ: * LOTE: xxxx0010/21 Com Selo de Rastreabilidade. * 100% ARÁBICA * SAFRA: 2021/2022 * PENEIRA: Completa * ALTITUDE: 1.010 metros * VARIEDADE: Icatu e Catuaí = Catucaí Amarelo * PROCESSO: Natural * QUANTIDADE: 500g * NOTA: 85 Pontos SCA * BEBIDA: Estritamente Mole * REGIÃO PRODUTORA: Cerrado Mineiro *** INDICAÇÃO DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO PARA ESTE LOTE: Expresso, Prensa Francesa, Moka, V60, *Filtrado. Para uma excelente extração do seu café especial, deve se seguir os procedimentos com muito rigor, tais como ( tempo de extração, quantidade de café a ser utilizado, temperatura, moagem), entre outras regras que fazem toda diferença para uma bebida perfeita. Descrição da Bebida: Sabor (Melaço, Garapa, Frutas Amarelas), com fragrância (Cítrica), finalização (Limpa), corpo (Denso) Finalização Longa, Doce Acentuado. * Lote avaliado por um profissional *Q-GRADER _______________________________________________________________________________________ Leia mais: * Mestre de Torra: Profissional capacitado e especializado em torras de café. Este profissional sabe exatamente o ponto certo de torra de cada café, e a maneira certa de conduzir o perfil de torra. Ele também e muito importante neste processo, pois qualquer erro neste momento poderá abaixar a qualidade da bebida, afinal de contas torrar café e uma arte, não basta somente deixar o café com uma determinada cor, pois a muitos fatores que irão esta em constante oscilação no momento da torra, qualquer erro levara um café de alta qualidade a se torna de baixa qualidade. * Todos os nossos lotes de cafés passam por rigorosos testes de qualidade, no momento da seleção dos lotes, levamos tudo em consideração, tudo mesmo, não deixamos passar nenhum quesito despercebido! * Perfil de Torra: Adotamos neste expresso, após avaliações, que o melhor perfil de torra seria a torra clara. Um dos pontos positivos de uma torra clara e a preservação das características do café, com isso você ira esta tomando um café com as notas sensórias preservadas, isso só e possível porque o café e de alta qualidade e não apresenta defeitos em sua bebida. Café selecionada especificamente para expresso, com excelente bebida e aroma, produzindo assim um expresso de alta qualidade. TORRA: Torrado de forma artesanal em torrador profissional, por um profissional em torra, em pequenas quantidades por vez, para preservara suas característica originais do lote de café.