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Planta da família das asteráceas. Grão rico em extrato etéreo (óleos), que contribui na beleza das penas. Fonte de energia e gorduras, importante na digestão, produzindo pequenas fezes. Semente limpa por triplo processo de limpeza: Vibração, Classificação Granulométrica e Ventilação. Utilizada na alimentação de Trinca Ferro, Azulão, Bicudo, Papagaio, Agapornis, Calopsita e outros psitacídeos. A semente é mais rica em gorduras do que os girassois tradicionais que se tem semelhança, mas são sementes destintas. A importância do uso de Cártamo, por ser uma semente de alto teor de gordura, esta relacionada com a digestão e as fezes do pássaro. Uma ingestão elevada de gordura produz fezes pequenas e baixo consumo de água, uma vez que a água é produzida no metabolismo das gorduras. O equilíbrio correto do total de calorias em relação à necessidade de energia e crescimento da ave é de grande importância.