Vender Cobertura Supreme Amargo em Barra 1,01Kg - Selecta melhor preço

Cobertura Supreme Amargo em Barra 1,01Kg - Selecta Cobertura Supreme Amarga em Barra Cobertura Fracionada com sabor único, acentuado e diferenciado. Com excelente rendimento, cremosidade e não necessita temperagem. A escolha de quem procura produto com qualidade e custo benefício reconhecido. Recomendada para receitas que exijam cor e sabor intensos de chocolate puro. Aplicações: Alfajor e Pão de Mel Bebidas e Cafés Biscoitos Bolos e Tortas Brownie Caldas, Cremes e Recheios Cupcakes Decorações Docinhos e Brigadeiros Mousses e Verrines Ovos de Páscoa Panetones Chocotones e Colombas Pipoca Sobremesas Trufas e Bombons Derretimento MICRO-ONDAS: Pique bem a cobertura, coloque em um recipiente adequado e leve ao micro-ondas em potência média (50%) por 30 segundos. Retire a cobertura e mexa vigorosamente, mesmo que ela ainda não esteja derretida. Volte a cobertura ao micro-ondas por mais 30 segundos e mexa novamente. Repita até que ela esteja completamente derretida. A temperatura deve estar entre 45° e, no máximo 50°C. BANHO-MARIA: Pique bem a cobertura, coloque em um refratário e posicione sobre uma panela com água aquecida a 45°C, sem ferver. O recipiente deve encaixar bem na panela para que o vapor não entre em contato com a cobertura. Mexa até que a cobertura derreta completamente. Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, massa de cacau, emulsificantes: lecitina de soja (INS 322) e polirricinoleato de poliglicerol (INS 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural. Contém aromatizante sintético idêntico ao natural. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.