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Corante Soft Gel Corante artificial super concentrado, possui uma consistência em gel que permite uma coloração mais rápida e fácil, não desestabilizando a preparação. Aplicação: Chantilly, Marshmallow, Merengue, Modelagens, Pasta Americana, Suspiro e Glacê. Ingredientes Água, açúcar invertido, xarope de glucose, amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays), amido modificado, sal, conservantes sorbato de potássio e benzoato de sódio, espessantes goma carragena e goma jataí e corantes artificiais azul brilhante FCF (INS 133) 4,29%, eritrosina (INS 127) 2,90% e ponceau 4R (INS 124) 1,27%. PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Dosagem 1g / 100g