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BEM-VINDO A UMA VIDA SAUDÁVEL! Em 2017 a Wenutri Natural Foods & Supplements nasceu para disseminar a ideia de que, mudando hábitos e costumes alimentares, é possível ter uma vida mais saudável e plena. Através da nossa loja virtual, levamos até você mais de 150 itens de produtos naturais à granel, produtos veganos, orgânicos, funcionais, sem glúten, sem lactose, vitaminas e suplementos limpos (suplementos com ingredientes naturais, sem diversos insumos artificiais e conservantes), nacionais e importados a pronta entrega. Queremos proporcionar à você Qualidade de Vida por meio de uma "alimentação saudável". Nosso objetivo é "Nutrir" nossos clientes com as últimas novidades do mercado saudável, lançamentos exclusivos que trazem sabor, funcionalidade e saúde para o seu dia a dia! Farinha Panko, que literalmente se traduz como "farinha de pão" ou "pão em pó", é um termo usado para descrever certos tipos de migalhas de pão. Este grampo japonês tem uma textura mais leve e arejada do que pão ralado regular, resultando em alimentos crocantes e crocantes extras. Panko chega até nós por meio do Japão, onde é mais comumente usado um revestimento para alimentos fritos. No Japão, os alimentos fritos são frequentemente servidos à temperatura ambiente, por isso é necessário um revestimento leve e crocante para evitar que o seu almoço se transforme em uma confusão encharcada e gordurosa. Os japoneses aprenderam primeiro a fazer pão com os portugueses. De fato, a palavra panko é na verdade derivada da palavra portuguesa para pão, pão, combinada com o sufixo japonês -ko, que significa farinha ou pó. Panko começou a aparecer em pratos tradicionais japoneses como tempura e tonkatsu, uma costeleta de porco frita. Cozinheiros americanos, no entanto, abraçaram o miolo crocante em uma variedade de pratos. Preparação Panko é feito de pão de trigo como a maioria das outras migalhas de pão, mas atinge sua textura superior durante o processo de moagem. Em vez de ser moído como pão ralado normal, o panko é triturado, dando-lhe uma textura grossa e desigual com uma área de superfície maior. De perto, panko se assemelha mais a fragmentos irregulares do que migalhas. É essa textura incomum que deixa o panko tão arejado e crocante. Benefícios A forma irregular de Panko é a fonte de sua textura extra-escamosa. Ao contrário das migalhas de pão normais, o panko não é compacto, deixando os alimentos arejados e crocantes em vez de densos. Ele também absorve menos óleo do que pão ralado regular, evitando que os alimentos fritos fiquem gordurosos ou encharcados. O óleo menos absorvido também significa que seus alimentos permanecerão crocantes por mais tempo, mesmo à temperatura ambiente. Usos Para empanar frango ou berinjela no panko antes de fritá-las. Use panko como um agente de ligação em almôndegas, bolo de carne, hambúrgueres vegetarianos ou tortas de caranguejo. Polvilhe em cima de macarrão e queijo ou ensopados antes de assar para uma cobertura crocante; apenas certifique-se de derramar manteiga ou óleo derretido sobre a caçarola com crosta de panko para garantir que ela fique bem dourada. Use panko para adicionar uma textura crocante inesperada. Panko também funciona muito bem como uma cobertura de salada. Produto dispensado de registro conforme RDC Anvisa 27/2010