Glicose / Dextrose anidra 500g (1)

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Quimisul
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Descrição do Produto

Sinônimo: Dextrose Anidra; D-Glicose Grupo químico: Glicídeos Fórmula molecular: C6H12O6 Peso molecular: 180,16 ONU No : Não classificado CAS: 50-99-7 (Merk Index) e 492-62-6 (FCC) Generalidades: A glicose anidra é um açúcar, comumente obtido do amido, por hidrólise. Aspecto: Pó cristalino branco, inodoro a leve odor característico, de sabor doce. pH (solução 1% a 20 °C): 4,0 a 6,0 Ponto de fusão: 146 °C Rotação óptica específica: +52,6 a +53,2 ° Solubilidade: 1g dissolve em 1,1ml de água a 25 °C, em 120ml de metanol a 20°C, pouco solúvel em álcool, éter, acetona, piridina e anilina. Aplicações: Indústria alimentícia na fabricação de balas, cerveja, álcool e licores e em pastelaria, substituindo o açúcar e o mel; Indústria farmacêutica como nutriente, energético e diurético; Laboratórios de análises clínicas; Indústria têxtil no acabamento de tecidos; Como redutor do anil.

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