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A páprica é não apenas rica em antioxidantes, mas também em vitaminas e sais minerais. É cientificamente comprovado que pessoas que consomem alimentos ricos em antioxidantes, tais como a páprica, apresentam menor risco de sofrer doenças cardíacas e neurológicas. Uma única colher de sopa do condimento equivale a 19% da necessidade diária de Vitamina a para o corpo. Também, por ser rica em vitamina E, a saúde dos olhos é muito beneficiada pelo consumo desse tempero, além da luteína presente na páprica, que também faz incrivelmente bem aos olhos. A páprica é um tempero muito versátil e que pode ser utilizado de maneiras muito diversas. Pratos refogados (exemplo: legumes) Sopas Gulache (prato húngaro, caldo grosso feito de carne e vegetais) Carnes variadas Ovo cozido