Vender PRÉ MISTURA PARA PANETONE 450G ARCOLOR melhor preço

Mistura para Panetone 450g ArcolorPeso Líq.: 450gRendimento: 6 Panetones de 500gComposição: gordura vegetal hidrogenada, açúcar, açúcar invertido, sal, emulsificantes mono e digicerídeos de ácidos graxos (INS 471) e estearoil 2-lactil lactato de cálcio (INS 482), aromatizante, conservante proprionato de cálcio (INS 282) e melhorador de farinhas enximas emilolíticas (INS 1100). Alérgicos: contém derivados de soja. Pode conter leite e ovo. Não contém glúten.NÃO COTÉM GLÚTEN.Modo de Preparo: Colocar em um recipiente ou na planetária (batedor de gancho) a Pré-Mistura para Panetone Arcólor e a farinha de trigo.Se for usar fermento biológico Instantâneo, também colocá-lo. Misturar tudo até formar uma farofa. Adicionar as gemas e o sal e misturar.Acrescentar a água gelada aos poucos, até formar uma massa.Adicionar o Fermento biológico fresco (caso não tenha colocado “instantâneo” antes).Bater tudo na velocidade alta até obter o “ponto de glúten” (massa com elasticidade e transparência).Deixar a massa descansar por 15 minutos.Fornear a 150°C por 30 a 40 minutos.