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Data de Validade

Cacau em Pó 100% natural processado a partir do mesmo cacau fino de origem controlada usado na preparação de nossos chocolates.
Com sabor e odor agradáveis, típicos de um produto feito com cacau bem fermentado e torrado a média temperatura. Possui cerca de 20% de gordura de cacau em sua composição. Sua granulometria está em torno de 70 mícrons (200 mesh). 

Sua qualidade excepcional e origem controlada o fazem um produto Ideal para ser usado na alta gastronomia.

Diferentemente do pó alcalinizado, este não passa por nenhum processo químico ou contém qualquer aditivo. Por isso é o produto ideal para as pessoas que procuram uma alimentação mais saudável e querem aproveitar todos os benefícios trazidos pela ingestão do "Theobroma Cacao".

Talvez seja o alimento mais polivalente que existe! 

Se por um lado, é um produto totalmente de origem vegetal!

Por outro lado, também é perfeito para uso na culinária low carb, já que teve grande parte de sua gordura extraída por processo de prensagem mecânica, proporcionando um equilíbrio perfeito entre as quantidades de proteínas, carboidratos e gorduras totais em sua composição. Além disso, é rico em fibras o que o torna um complemento perfeito para o baixo consumo de vegetais.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: 
Porção de 45g (meia xícara)
Valor energético: 102kcal = 427kj
Carboidratos: 24,5g
Proteínas: 8,0g
Gorduras totais: 9,2g
Gorduras trans: 0g
Fibras alimentares: 14,9g
Sódio: 9,5mg