Brazil

País de Origem

Forma das Bebidas

Peso do Produto

Dieta Especializada

Data de Validade

Café em pó UVA ou IBC12 especial 84 pontos torra média clara 500g. Secagem natural.

Embalagem 500g.
BOPP Mate + Metalização Vermelha + PE com válvula

Sobre o produtor:

 Enivaldo Marinho Pereira e seu filho Engº Agrônomo Eduardo Henrique cultivam atualmente 150ha de café com muito capricho, dedicação e técnica. Foi o Vice Campeão do Cerrado Mineiro na safra 2020. 
 Seu diferencial é saber exatamente quais cultivares se adaptam melhor ao clima da região (Rio Paranaíba e Carmo do Paranaíba).
 Foram colhidos apenas os frutos maduros e secos em terreiro suspenso para garantir a máxima qualidade.

Características da Avaliação Sensorial

Nota da prova: 84 pontos

Características da Avaliação Sensorial
Nota da prova: 84 pontos
Fragrância e Aroma: Chocolate amargo, doce e mel.
Sabor: Chocolate e mel.
Corpo: Médio.
Finalização: Média.
Processamento: Colheita seletiva, secagem Natural em terreiro suspenso.
Altitude média: 1.100 metros
Colheita: 2020

Métodos de preparo: 

*Compatível com: todos os métodos de café coado, Cafeteira elétrica, coador de pano, filtro de papel, Pressca, entre outros.
*Um café especial deve ser preparado com alguns cuidados.
*Por ter uma torra leve onde os óleos essenciais são preservados devem ser consideradas algumas técnicas.
*Evite adicionar açúcar pois um café especial já contém bom teor de açúcares e o acréscimo pode inviabilizá-lo.
*A água é muito importante que seja de boa qualidade, dê preferência à água mineral ou com baixo teor de cloro ou carbonato de cálcio.
*Passar água quente na garrafa e escaldar o filtro antes do preparo.
*Pode sim ser usado um coador de pano, mas devemos tomar o cuidado de usar um coador novo ou passar água quente no mesmo antes de preparar seu café especial. O resíduo anterior pode influenciar no sabor de seu café.

Compatível com: todos os métodos de café coado, Cafeteira elétrica, coador de pano, filtro de papel, Pressca, entre outros.

Sobre o Cerrado Mineiro
O cerrado tem produção de cafés de alta qualidade. O Alto Paranaíba é caracterizado por ter altitudes de 1100 m. Com clima frio à noite e quente durante o dia. 
Tendo estações bem definidas temos um verão quente e úmido e um inverno agradavelmente seco e frio. Isso garante muita qualidade e é uma forte característica dos cafés da região. As plantações de café são cultivadas em áreas com altitudes variando entre 800 e 1.200 metros, como resultado, cafés de alta qualidade e características únicas no país.


A empresa Ouro do Cerrado foi fundada em 2020 após um extenso planejamento e levantamento do potencial de produção de cafés especiais na região do Alto Paranaíba MG. 
Constatada a dificuldade do consumidor final em comprar bons cafés especiais no mercado tradicional, criamos nossa primeira loja on-line.
O objetivo da empresa é ser o elo entre o consumidor brasileiro e o produtor de cafés especiais (100% arábica) da região do Alto Paranaíba.
A Ouro do Cerrado seleciona criteriosamente os melhores cafés especiais para atender à gostos distintos dos apaixonados por café. Ofertamos diversas opções de vários produtores cafés especiais com notas cítricas, com corpo, frutado entre outras, para levar à mesa dos brasileiros experiências únicas e de forma confiável.

OBS.:
PRODUTO EM PÓ (OU MOÍDO). Temos a versão em grãos.

Treino

Tomar café antes do treino ajuda nos exercícios anaeróbicos e aeróbicos. Após o treino melhora a distribuição da glicose e portanto na recuperação muscular após os exercícios físicos. Por estimular o cérebro melhora o rendimento devido ao efeito estimulante no cérebro, aumenta a disposição e a dedicação para treinar. 

A força muscular também é aumentada, bem como a queima de gordura, e ainda diminui a fadiga no pós treino, que é a sensação de cansaço e exaustão muscular depois da prática de atividade física.

O valor recomendado deste suplemento natural o café é de cerca de 6 mg por quilo de peso, que equivale a cerca de 420mg para 70Kg.

Vantagens do café 

Aumenta a concentração e atenção e a concentração;
Maior disposição e agilidade por reduzir a fadiga muscular;
Pelo efeito termogênico, acelera o metabolismo e queima de gordura, podendo facilitar o emagrecimento;
Melhora a respiração devido à dilatação vascular e vias respiratórias;
Aumenta a resistência, a força e a contração muscular;
Queima de gordura nos músculos;
Aumento de massa muscular.

Consumir 30 a 60 min. antes do treino.