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O cominho é fonte de ferro, um mineral que desempenha um papel importante na manutenção do sistema imunológico e dos principais sistemas enzimáticos do corpo. O cominho é altamente desintoxificante, limpa o fígado, elimina toxinas e auxilia no emagrecimento, além de possuir propriedades anticancerígenas que ajudam o organismo a se proteger contra tumores no fígado e estômago. Devido à capacidade de estimular a secreção de enzimas pancreáticas, que contribuem para maior assimilação de nutrientes, suas sementes são fundamentais para a digestão.