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Data de Validade

O Grão de Bico, é uma planta de porte herbáceo, da família das leguminosas, com numerosas glândulas excretoras e que pode chegar a atingir até cerca de sessenta cm de altura. As suas raízes são profundas e os seus talos ramificados e pubescentes. As suas folhas são compostas por folíolos de bordos dentados, paripenadas ou imparipenadas.
Para consumir o grão de bico, é recomendado deixar de molho por cerca de 8 a 12 horas, isso ajuda a hidratar o grão e deixar mais macio, levando menos tempo para ficar cozido. É possível adicionar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio para ajudar no processo.