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Descrição do melhorador
O melhorador de farinha é um dos principais itens que não pode faltar na dispensa de qualquer profissional padeiro, ou confeiteiro. Por que não importando a marca da farinha utilizada, o melhorador platinum é ideal para melhorar a qualidade de sua farinha. O melhorador de trigo, vai proporcionar como resultado final, pães salgados ou doces com muito mais qualidade, mais volume, crocante por fora e macio por dentro, como também pode ser utilizado para receitas de longa fermentação, ou ate mesmo para congelados.
Com o melhorador Fleischman, qualquer receita vira um sucesso.
Descrição do fermento biológico
Descrição Do Produto
o Fermento Biológicos Seco  Fleischman. Altamente indispensáveis no preparos de Paes, Pizzas e massa no geral  Sua fórmula única revolucionou o mundo da panificação, tornando o preparo muito mais prático e as receitas bem mais saborosas. Claro que não poderia faltar na sua cozinha!

O Fermento Biológico Instantâneo para massa salgada Fleischman com embalagens de vários tamanhos possui alto poder de fermentação e não é necessário ser dissolvido. Ideal para elaboração de massas como pães caseiros, pizzas, massas de pães em geral e muito mais.

- Benefícios e características:
Produtos com excelentes volume;
Uso em massas salgadas;
Não necessita de refrigeração antes de ser aberto;
Alto rendimento;
Uniformidade de ação.

- Modo de uso:
Em pães caseiros:
Utilizam-se aproximadamente 10g, o que equivale a 1 envelope ou 1 colher de sopa em receitas com 1kg de farinha.

Em pizzas e pães de massa salgada:
Utilizam-se aproximadamente 20g, 2 envelopes ou 2 colheres de sopa. Misturar o fermento diretamente em 1kg de farinha, sem dissolver em água.