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Kit completo para fazer linguiça artesanal apimentada, e defumada. 

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Tripa Suína Calibre 28/32 com total de 10 metros (ensaque de aproximadamente 7 kg de massa)

Mix Completo Toscana: produto usado na fabricação de linguiça toscana e mista. Sabor e suculência para o preparo de linguiças artesanais caseiras e profissionais, o sabor perfeito para seu churrasco. Contem: sal (68,9%), açúcar, antioxidante eritorbato de sódio ins316, conservadores nitrito de sódio ins250 (sal de cura) e nitrato de sódio ins251 (sal de cura), aromas e especiarias.

Pimenta Calabresa em Flocos: A pimenta calabresa, também conhecida como pimenta vermelha por ser obtida a partir da desidratação e flocagem da pimenta vermelha, é muito picante e deve ser usada com moderação. A pimenta calabresa pode ser utilizada em linguiças, ensopados, picles e em qualquer prato que tenha que ficar picante.

Fumaça em pó: o condimento é usado para dar sabor de defumado em carnes, embutidos e bacon.
A fumaça em pó proporciona sabor, aroma e cor de defumado em diversas carnes, parecendo que foram assadas na brasa mesmo que cozidas no fogão.

Chimichurri: o Chimichurri consiste de uma mistura de várias ervas e especiarias (cebola, alho, salsa, pimentão, orégano, cebolinha, mostarda, tomate, manjericão, louro e noz moscada) que combinadas com azeite, vinagre e sal são usadas tanto para temperar carnes em marinadas, quanto para acompanha-las na forma de um molho, que é servido junto com a carne assada.

Conteúdo da Embalagem:
• 01 Maços Tripa suína 28/32 - 10 metros;
• 250g Condimento Mix Completo Toscana;
• 100g Pimenta Calabresa Desidratada em Flocos;
• 100g Chimichurri
• 50g Fumaça Em Pó

Recomendações de uso:
• Lavar em água corrente até remover todo o sal. Deixar de molho em água limpa por aproximadamente 2 horas, para hidratar e ter um melhor rendimento.