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KIT INSUMOS CERVEJA IRISH RED ALE FÁCIL (30 Litros)

Dificuldade: Iniciante

KIT DE INSUMOS PARA A FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

IRISH RED ALE - Cerveja leve e fácil de beber, maltada
Aparência: Cor de âmbar a cobre avermelhado profundo (a maioria dos exemplos possui matiz avermelhado profundo). Límpida, Colarinho baixo, de cor quase branco a bege. Sabor e dulçor moderados de malte caramelo, ocasionalmente com um tostado amanteigado e lembrando toffee. Final com um leve gosto de grão torrado, que propicia uma típica secura no final. Em geral sem lúpulo de sabor, embora alguns exemplos possam apresentar um leve sabor de lúpulo inglês. Amargor de lúpulo médio-baixo, embora um baixo uso de grãos torrados possa aumentar a percepção de amargor a níveis intermediários. Final de moderadamente seco a seco. Limpa e suave. Sem ésteres.

INGREDIENTES: 

CHÂTEAU PILSEN 2RS (3,0 EBC)	
CHÂTEAU MELANO (80,0 EBC)
CHÂTEAU BLACK (1301,0 EBC)
Magnum [12,00 %] 
SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23,66 ml]	

OG: 1,044
FG: 1,010
ABV: 4,4%
IBUS: 18,6
COR: 29,8 EBC
