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Brownie Turma da Mônica 40g Sem Glúten A EMPRESA 618 Somos uma empresa de alta tecnologia, especializada na produção brownies naturais. Nosso objetivo é que nossos clientes desfrutem de um produto natural, fugindo do consumo de produtos artificiais, encontrados na pontas de gôndolas do varejo em geral do nosso país. - DICAS - Brownie + Café Para saber como harmonizar brownies e cafés, existem dois princípios básicos que você pode se atentar: Baseado na similaridade, em que as características do café e da sobremesa casam em harmonia, como nos casos de cafés suaves e sobremesas leves; Baseado no contraste, quando as características do café e da sobremesa são contrárias, como nos casos de cafés mais encorpados e sobremesas mais doces. No caso de um delicioso brownie de chocolate, um café de sabor mais intenso é muito bem-vindo. Brownie + Sorvete Outro acompanhamento que dá super certo é sorvete de creme, com brownie esquentado. Pode esquentar inclusive no micro-ondas por um minuto, apenas retirando a embalagem. Brownie + Vinho Com a chegada de dias mais frios, a vontade de saborear um brownie de qualidade e tomar um bom vinho só aumenta. É possível unir o útil ao agradável e harmonizar essas duas delícias! Se for o caso de apreciar um vinho tinto, opte por um brownie menos adocicado, como o brownie de chocolate e nozes. Dessa forma o sabor do vinho não se perderá; Se preferir um vinho branco (ou espumante), pode abusar do sabor e escolher por um brownie de chocolate tradicional, mais doce. Brownie + Cerveja Existem três tipos de harmonização para cervejas e doces: Semelhança: Assim como no caso do café, leva em consideração os aromas e sabores parecidos. Por exemplo, uma cerveja com malte torrado harmoniza muito bem com brownie de chocolate; Intensidade: Cervejas intensas podem ser servidas com sabores intensos, enquanto cervejas leves combinam com sabores leves; Contraste: Interação entre aromas e sabores que se divergem. Cervejas mais amargas, por exemplo, combina com o dulçor de um brownie de chocolate ao leite.