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A canela possui propriedades carminativas (combate gases no intestino), antiulcéricas e estomacais. Seus azeites essenciais dissolvem melhor os alimentos, além de estimular a salivação e os sucos gástricos. Ajuda também a combater a aerofagia, as digestões difíceis e a acidez, estimulando também o apetite. A canela também combate bactérias e fungos nocivos. Também se mostra bastante eficaz contra candidíases e úlceras. Tem propriedades anti-inflamatórias e age no processo de desinflamação de tecidos, entre outros. É uma rica fonte de substâncias como manganês, ferro e cálcio. Combate os radicais livres, contribuindo para a prevenção do envelhecimento precoce e do enfraquecimento dos fios de cabelo. Possui também efeito termogênico: promove o aumento da temperatura do corpo, assim, facilitando a queima das gorduras. Ativa o metabolismo, facilitando a queima de calorias. É rica em antioxidantes que combatem os radicais livres e ainda regulam os níveis de colesterol ruim no organismo. Ajuda a combater os sintomas do resfriado.