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O PIRARUCU TEM CHEIRO FORTE POR SER SALGADO, USE O PROCESSO PARA DESSALGAR E NOTARA QUE O CHEIRO SAIRA, MAS QUEM REALMENTE CONHECE SABE DO CHEIRO, COMPRA SEM MEDO! AGREGAMOS NO ANUNCIO O VIDEO DA DEVOLUÇÃO DE UM CLIENTE ALEGANDO ESTAR ESTRAGADO QUANDO CHEGOU NO AMAZONAS A SURPRESA! O PEIXE ESTAVA EM PERFEITA CONDIÇÃO DE CONSUMO! EM RODELAS TIPO CHARQUE Pirarucu salgado/tratado e higienizado, preparado com muito carinho para sua refeição saudável. Farinha ova bem torradinha uma combinação perfeita *******************Processo para dessalgar e preparar o Pirarucu a Casaca Coloque de um dia para o outro de molha em uma panela, no dia seguinte retire e ferva ate a carne fica molhe tempere a gosto. pode ser desfiado ou frito em pedaços