Vender Fécula de Mandioca (Granel 500g) melhor preço
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Envio de | São Paulo |
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Descrição do Produto
Fécula de Mandioca (Granel 500g)
O que é a Fécula de Mandioca? A fécula de mandioca é utilizada no setor alimentício para a fabricação de gomas, cremes, tortas, geleias, conservas de frutas, tapioca, salsichas, mortadelas, linguiças, carnes enlatadas, sorvetes, fermento em pó, papinha infantil, etc. A Fécula de Mandioca é também conhecida como polvilho doce ou amido de mandioca, pode ser considerada produto in-natura pois possui sub-produtos industrializados como: o pre-gelatinizado (sagu) e o fermento (polvilho azedo). Como usar a Fécula de Mandioca? Na panificação, a Fécula de Mandioca vem sendo utilizada como complemento para a farinha de trigo, inclusive na fabricação do pão francês, sem interferir nos resultados. Possui as funções espessante na gelatinização, liga, estabilizante na retenção de líquidos e na engomagem. Contém um baixo índice de rejeição por não interferir nem sabor nem no odor quando incorporado a receitas. Uma vez incorporada ao produto final também pode ser congelada. Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma de preferência em até 30 dias. Armazene em recipiente com tampa em local fresco e seco. Qual a diferença de Tapioca e Fécula de Mandioca? Para esclarecer, o polvilho doce e fécula de mandioca são tecnicamente o mesmo produto. Já a farinha de tapioca é um alimento produzido artesanalmente a partir da fécula de mandioca, e se apresenta sob forma de pequenos grânulos.
Ingrediente(s): Ingrediente(s): Fécula de Mandioca.
Vegano: SIM
Orgânico: NÃO
Rico proteínas: NÃO
Antioxidante: NÃO
Baixo carbo: NÃO
Granel: SIM
Glúten: NÃO CONTÉM GLÚTEN
Cetogênico: NÃO
Livre de transgênicos: SIM
Alérgicos: Pode Conter Oleaginosas.
Data de validade: 31/08/2022
Cor: Neutro
Especificações do Produto
Data de Validade | 1661914800 |
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