Kit Cerveja Artesanal English Pale Ale 10 litros Maltessencia (1)
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KIT PARA FAZER CERVEJA TIPO ENGLISH PALE ALE: ** CERVEJA DE ALTA FERMENTAÇÃO. COMPOSIÇÃO DO KIT: EXTRATO DE MALTE (1 Lata de 1kg) **Contém Glúten LÚPULO Nugget - 10 gramas - 1ª Adição. Hersbrucker - 5 gramas - 2ª Adição. FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação) 20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja) Receita detalhada passo a passo Rendimento: 10 litros Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg para cada 10 litros. SRM: 12 - EBC: 24 IBUs: 25 OG: 1032 (Esperado) FG: 1007 (Esperado) Teor alcoólico médio ABV: 4,0% (Esperado, já contado a adição do Priming). (Para fazer quantidade maiores, basta adquirir mais kits e somar as quantidades - Exemplo 20 litros basta fazer 2 kits). * VALIDADE: 6 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente. VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT: 1) Coloque água para esquentar em uma panela. 2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela. 3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que veem no kit, conforme a receita descrita na lata. Lupulagem: 60 Minutos (Fervura do Extrato com o lúpulo) 4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando o fermento que vem no kit. Fermentação: 7 Dias. 5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto. Maturação na Garrafa: 14 Dias CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA Lembra levemente caramelo. Um leve a moderado aroma frutado. Aroma de moderado de lúpulo. Coloração de amarelo claro, límpida, brilhante. Colarinho moderado com coloração de branca a quase branca. Amargor de médio a alto. A possui esteres frutados em quantidade moderada. Sabor de lúpulo moderado. Sabor de malte de baixo a médio com uma finalização seca. Leve sabor de caramelo. Equilibrada normalmente para o lado do amargor, mas sem subjugar por completo os sabores de maltes, esteres e lúpulos. Corpo médio-leve. Baixa carbonatação, embora exemplos engarrafados possam ter uma carbonatação moderada. Densidade, álcool e carbonatação baixos fazem com que sejam cervejas fáceis de beber.

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