Vender Kit Cerveja Artesanal India Pale Ale Ligth 10 litros Maltessencia melhor preço
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R$ 80,99
Envio de | Santa Catarina |
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Descrição do Produto
KIT PARA FAZER CERVEJA TIPO INDIA PALE ALE LIGTH :
** CERVEJA DE ALTA FERMENTAÇÃO.
COMPOSIÇÃO DO KIT:
EXTRATO DE MALTE (1 Lata de 1kg) **Contém Glúten
LÚPULO
Nugget - 15 gramas - 1ª Adição.
Cascade - 10 gramas - 2ª Adição.
FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação)
20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja)
Receita detalhada passo a passo
Rendimento: 10 litros
Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg para cada 10 litros.
SRM: 12 - EBC: 24
IBUs: 40
OG: 1032 (Esperado)
FG: 1007 (Esperado)
Teor alcoólico médio ABV: 4,0% (Esperado, já contado a adição do Priming).
(Para fazer quantidade maiores, basta adquirir mais kits e somar as quantidades - Exemplo 20 litros basta fazer 2 kits).
* VALIDADE: 6 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.
VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT:
1) Coloque água para esquentar em uma panela.
2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela.
3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que veem no kit, conforme a receita descrita na lata.
Lupulagem: 60 Minutos (Fervura do Extrato com o lúpulo)
4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando o fermento que vem no kit.
Fermentação: 7 Dias.
5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto.
Maturação na Garrafa: 14 Dias
CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA
Aroma de lúpulo de moderado de natureza floral, terrosa e frutada. Moderada presença de malte com notas de caramelo e tosta. Frutosidade de baixa, proveniente de esteres e de seus lúpulos. Podem apresentar leve nota sulfurosa. De cor cobre claro e límpida. Boa retenção de colarinho de cor quase branca e que deve persistir. Sabor de lúpulo médio, com amargor de lúpulo moderado (terroso e levemente gramíneo). O sabor do malte é médio, mas perceptível, dando suporte ao lúpulo. O malte lembrando pão, biscoito, tostado e/ou caramelo. O final vai de médio a seco, e o amargor pode persistir no retrogosto. Se a água utilizada possuir muitos sulfatos, pode normalmente aparecer um distinto final seco, com características minerais, algum sabor de enxofre e um amargor persistente. Macia, com corpo médio-leve, sem a adstringência derivada do lúpulo, ainda que uma carbonatação de moderada a médio-alta possa combinar para causar uma sensação geral seca na presença do dulçor do malte. Pouca percepção alcoólica.