Vender MALT VIKING RED ALE 1kg (MELANOIDINA) melhor preço

!!!!!ATENÇÃO!!!!!! CASO QUEIRA O MALTE MOÍDO, FAVOR SOLICITAR NAS OBSERVAÇÕES, NO MOMENTO DA COMPRA! Descrição: Malte Viking Red Ale Características: O malte Red Ale é um malte aromático rico em melanoidinas. Recomenda-se para cervejas escuras para melhorar a cor avermelhada e o aroma. Um processo especial de malteação é usado para garantir o sabor e o aroma corretos através da reação Maillard controlado. O sabor do malte Red Ale é maltado e amargo, mas também sabores torrados e notas de nozes podem ser encontrados com uma longa duração. O malte Red Ale também é ligeiramente ácido. A atividade amilolítica do Red Ale é baixa. Aplicação: O malte Red Ale é fortemente aromático, com capacidade de coloração. É ideal para Ales especiais como APA, IPA, Red Ale e Dark Lagers. O uso recomendado é de 20% do grist. Especificações: Umidade % Max. 5.0 Extrato Solúvel % dm Min. 75.0 Cor do Mosto EBC 70 Você sabia? O malte Red Ale contém compostos aromáticos chamados Melanoidinas, que se originam como resultados de reações de carboidratos com aminoácidos em altas temperaturas de secagem.