Vender Mistura Salgados Coxinhas Croquetes Risoles Gradina - 3kg melhor preço

Mistura Para Salgadinhos Coxinhas Croquetes Risoles Gradina - 2 pacotes com 1kg cada. Aplicações: Ideal para Salgados em geral: coxinha, croquetes, risoles, etc. Conservação e Estocagem: 180 dias quando estocado em lugar fresco e seco, à temperatura ambiente. Modo de preparo Ingredientes: 1,000 kg de Mistura Gradina Salgadinho 1,500 litros de água 1. Ferver a água. 2. Adicionar de uma só vez a Mistura Gradina Salgadinho. 3. Mexer até que a massa adquira consistência adequada, desprendendo da panela. Retirar do fogo e deixar esfriar até permitir o manuseio. 4. Modelar e rechear os salgadinhos nos formatos e tamanhos desejados. 5. Passar os salgadinhos na água gelada e farinha de rosca. 6. Fritar os salgadinhos em temperatura de aproximadamente 170°C até obter coloração desejada.. Rendimento: Rendimento aproximado 24 salgados de 100g cada pacote com 1kg. Dicas Para evitar o ressecamento da superfície da massa enquanto esfria, deixe-a coberta com plástico. Para ter um salgadinho mais crocante, passe os salgadinhos rapidamente em água gelada antes de cobrir com a farinha de rosca. Ingredientes Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal (contém óleo de soja geneticamente modificado a partir de Agrobacterium sp.), soro de leite, sal, batata desidratada, cebola em pó, alho em pó e estabilizante monoglicerídeo. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM DERIVADO DE TRIGO, SOJA E LEITE. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA E OVO.