Vender Pimenta Preta em Pó Pura (Granel 100g) melhor preço
5
12
avaliações
13
vendido
R$ 5,05
Envio de | São Paulo |
---|
Descrição do Produto
O que é a Pimenta Preta?A Pimenta preta, pimenta verde e pimenta branca são na verdade o mesmo fruto (Piper nigrum); a diferença de cor é um reflexo dos vários estágios de desenvolvimento e métodos de processamento.
Os grãos são obtidos dos bagos da pimenta quando estão meio maduros, quase vermelhos. São então deixados secando, o que faz com que encolham e fiquem de cor escura. A principal substância envolvida na ardência das pimentas é a piperina.
Curiosidades sobre as pimentas:Os grãos de pimenta verde são apanhados enquanto ainda estão verdes, enquanto os grãos de pimenta branca são apanhados quando já estão muito maduros e em seguida embebidos em salmoura para remover a casca escura, deixando apenas a semente branca da pimenta.
Quais as propriedades da Pimenta Preta?Por conter alcalóide piperina, a pimenta preta aumenta a produção de ácido clorídrico no estômago. O ácido clorídrico é necessário para digerir alimentos e absorção de nutrientes.
A Pimenta preta também é uma boa fonte de ferro.
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.