Vender Queijo artesanal canastra meia cura (em média 1.100k) melhor preço

A serra da canastra, é conhecida pelas suas belas paisagens, mas também pelos seus queijos e doces maravilhosos. O queijo que você irá receber sai daqui de São Roque de Minas, onde é feito a cura do queijo, devido ao clima, que é o diferencial do produto, dando sua originalidade e sabor. Onde encontrar: o queijo Canastra pode ser encontrado em diversos produtores situados nas redondezas e proximidades do Parque Nacional da Serra da Canastra. A região reconhecida pelo INPI e IPHAN como produtora da iguaria engloba sete municípios: Bambuí, Delfinópolis, Medeiros, Piumhi, São Roque de Minas, Vargem Bonita e Tapiraí. Características do queijo Canastra Tradicional: Terroir: Microrregião Serra da Canastra (IG) Produção: Fazenda Irmãos Faria Distrito de São Roque Tipo de Leite: leite cru de vaca Tipo de queijo canastra: tradicional Casca: casca amarela lisa - lavada Textura: massa firme, macio e cremoso. Peso: como é um produto artesanal seu peso pode variar 950 á 1.100 kg Para CONSERVAR, quando receber retire da embalagem e coloque em um local fresco e arejado, em um prato ou tábua de madeira protegidos de insetos, e vire de lado uma vez por dia, garantindo assim a maturação ideal. Para períodos mais longos (até 30 dias), recomendamos que coloque na geladeira em uma embalagem bem fechada, evitando que o queijo resseque. O Canastra estraga se ficar fechado mais de um dia em sacos plásticos Obs.: Ao chegar em sua casa e tirá-lo do vácuo, lavar e enxugar bem, pode ser com um pano de prato mesmo, mantenha-o em ambiente arejado (não necessita de refrigeração), coloque em um maturador ou prato coberto com um pano fininho e vire-o todos os dias, desse modo, seu sabor e coloração ficarão mais intensos a cada dia, caracterizada pela cor amarelada e maciez interna, dando a identidade do legítimo Queijo Canastra. Ou poderá guardá-lo na geladeira enrolado com papel insulfilm (para não ressecá-lo)