Vender Queijo artesanal Canastra meia cura fração (em média 500 g) melhor preço

Somente em 7 cidades da região há o título de indicação geográfica que dá aos queijos produzidos ali, o selo de origem do autêntico queijo Canastra, alguns deles premiados nacional e internacionalmente O queijo Irmãos Faria é o tradicional e original queijo Canastra, fabricado de forma artesanal na região da Serra da Canastra, conhecido pela sua casca amarela lisa por fora, branco e macio por dentro. A soma dos seguintes fatores ajudam esse queijo ser tão especial: localização geográfica, pastagens disponíveis ao gado, higiene na fabricação, e uma vasta experiência dos produtores em que é passado de geração em geração) Ideal para fazer um pão de queijo no seu estado de queijo curado ou ideal para comer com goiabada em seu estado de meia cura. São utilizados aproximadamente 10 a 12 litros de leite cru para fazer um tradicional de aproximadamente 1 a 1, 2 quilo. Obs.: Ao chegar em sua casa e tirá-lo do vácuo, lavar e enxugar bem, pode ser com um pano de prato mesmo, mantenha-o em ambiente arejado (não necessita de refrigeração), coloque em um maturador ou prato coberto com um pano fininho e vire-o todos os dias, desse modo, seu sabor e coloração ficarão mais intensos a cada dia, caracterizada pela cor amarelada e maciez interna, dando a identidade do legítimo Queijo Canastra. Ou poderá guardá-lo na geladeira enrolado com papel insulfilm (para não ressecá-lo) Peso aprox. de 500g (metade da peça de tamanho tradicional)