Vender Fermento Voss Kveik Lallemand - 11g melhor preço

Kveik é a levedura seca original e tradicional! A cepa LalBrew® Voss foi obtida de Sigmund Gjernes (Voss, Noruega), que manteve essa cultura usando métodos tradicionais desde os anos 1980 e generosamente a compartilhou com a comunidade cervejeira em geral. LalBrew® Voss suporta uma ampla faixa de temperaturas de fermentação entre 25 a 40°C com uma faixa muito alta de 35 a 40°C, permitindo fermentar sua cerveja em temperatura ambiente, fora de geladeira. Além disso, apresenta fermentações muito rápidas dentro da faixa de temperatura ideal total normalmente alcançada entre 2 a 3 dias. O perfil de sabor é consistente em toda a faixa de temperatura: neutro com notas frutadas sutis de laranja e frutas cítricas. Atenuação: 76% a 82% Floculação: Alta