Tripa Artificial De Colágeno Para Linguiças Finas Calibre 23 (1)
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Descrição do Produto

O tubinho tem calibre 23 e 15 metros, ensaca aproximadamente 6,5 kg. É utilizado para linguiças finas de frango, suínas, mistas, frescas, defumadas, cozidas e salsichas. O colágeno é a principal matéria-prima da tripa artificial que não oferece riscos à saúde, pois é uma proteína natural, sendo, portanto, facilmente absorvida pelo organismo. A produção deste produto é feita por um processo complexo e que traz vários benefícios. Por ser um produto de calibre mais uniforme, pode ter comprimentos e diâmetros padronizados, o que resulta na fabricação de um produto sem defeito. Outra vantagem é que tem maior resistência. O tubinho tem calibre 23 e 15 metros, e ensaca aproximadamente 6,5 Kg de massa. Esse valor é variável dependendo da quantidade de gomos feitos, da forma de amarração ou torção do colágeno e forma de ensaque (manual, moedor, ensacadeira). Utilização: Embutidos em geral, especialmente para linguiças finas de frango, suínas, mistas, frescas, defumadas, cozidas, ou salsichas. Modo de Usar: A Tripa de Colágeno Calibre 23 não requer hidratação para ser utilizada.

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