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EMULSIFICANTE GEL PLUS - MARVI 200G O Emulsificante Gel da Marvi traz cremosidade e consistência ao sorvete e ainda evita o derretimento da preparação e criação de cristais de gelo, aumentando a durabilidade do sorvete em até 1 ano! E muita gente também usa na preparação de bolos, biscoitos e outras sobremesas que acabam ficando com a massa aerada, macia e estruturada. Ou seja, um verdadeiro trunfo na nossa cozinha! Peso Líquido: 200g. Ingredientes: Emulsificantes e estabilizantes INS 471, INS 1520, INS 491e INS 470. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: Contém derivado de soja. IInformação Nutricional - Porção de 10g (1 colher de sopa): Valor Energético: 29kcal = 122kj. Carboidratos: 2,0g. Gorduras Totais: 2,6g. Gorduras Saturadas: 2,6g Qualquer duvida estamos á disposição!