Vender Malte Viking Cookie - 01 Kg - Cerveja Artesanal melhor preço

Saca com 01 Kg UTILIZAÇÃO: O malte Cookie é utilizado em Ales e Lagers, podendo ser utilizado em qualquer cerveja de coloração dourada ou que necessite de seus sabores característicos. Mesmo nos casos de baixa aplicação seus sabores podem ser percebidos. A utilização mais comum é geralmente abaixo de 20% do grist. RESULTADO ESPERADO: O malte Cookie é produzido pela torra de malte Pilsen de alta qualidade. Apresenta atividade amilolítica nula. Como o nome sugere, esse malte contribui com sabores agradáveis de cereais torrados e aroma que remete a pipoca e biscoito. EQUIVALÊNCIA: The Swaen (BlackSwaen Biscuit), Castle Malting (Château Biscuit). ESPECIFICAÇÕES: Umidade: 6% Extrato Fino: 72%dm Cor: 40 - 60 EBC