Vender Malte Viking Wheat (Trigo) - 1kg melhor preço

DESCRIÇÃO: O malte Wheat é feito de trigo de alta qualidade. São utilizadas variedades adequadas para fins de fabricação de cerveja. O processo de malteação não difere muito da produção do malte Pilsen. A temperatura final do ar normalmente é de 72ºC a 80ºC. TAXA DE USO: 50% max. para cervejas de trigo e 20% max. para cervejas largers premium. APLICAÇÕES: O malte Wheat é usado principalmente para cervejas de trigo e algumas outras cervejas Ale. O malte Wheat também é usado para cervejas lager para enriquecimento de sabor e para melhorar a estabilidade da espuma. ESPECIFICAÇÕES: Cor 3,5 - 6,5 EBC EQUIVALÊNCIAS: The Swaen (White Swaen Classic), Best Malz (Best Wheat Malt), Castle Malting (Château Wheat Blanc), Weyermann (Pale Wheat Malt).