Fermento Safale S-33 Levedura Fermentis (1)
Fermento Safale S-33 Levedura Fermentis (2)

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Descrição do Produto

SafAle™ S-33 Fermento Ale multipropósito com perfil neutro de sabor. Sua baixa atenuação traz para as cervejas um ótimo paladar persistente. Particularmente recomendados para Ales especiais e cervejas tipo trapistas. Fermento com média sedimentação: não forma grumos mas sim uma turbidez tipo pó (powdery) quando ressuspendidos na cerveja. Ingredientes: Levedura (Saccharomyces cerevisiae), Agente Emulsificante: E491 Ésteres Totais: 27 ppm em mosto com18°P a 20°C em tubos EBC Álcoois Superiores Totais: 209 ppm em mosto com 18°P a 20°C em tubos EBC Açúcares Residuais: 25 g/l* - *12g maltotriose/L correspondendo a uma atenuação aparente de 70% Floculação: - Sedimentação: Média Fermentação: Idealmente 15-20°C (59-68°F) Dosagem: 50 a 80 g/hl na fermentação primária Vida Útil Ver data máxima para comsumo impressa no pacote. Pacotes abertos devem ser selados e mantidos a 4°C (39°F) e usados dentro de 7 dias após abertos. Não usar pacotes moles ou danificados.

Especificações do Produto

Data de Validade1661990400

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