Descrição do Produto
LEVEDURA PARA FERMENTAÇÃO EM CERVEJA ARTESANAL (ALE)
SAFALE US-05
SACHET: 11,5g
DOSAGEM: 20 à 30 litros.
Fermento ale Americano, selecionado para produzir cervejas bem balanceadas, com baixo diacetil e um paladar final bem “crispy”. Forma uma firme camada de espuma e apresenta uma boa capacidade para ficar em suspensão durante a fermentação.
TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO:
12-25°C ideal 15-22°C
DOSAGEM RECOMENDADA: 50 a 80 g/hl
INSTRUÇÕES DE REIDRATAÇÃO: Espalhar a levedura em um volume de água estéril ou mosto equivalente a 10 vezes seu próprio peso, a uma temperatura de 23°C ± 3°C. Deixar repousar entre 15 e 30 minutos. Agitar suavemente por 30 minutos e inocular o creme resultante no fermentador.
Especificações do Produto
País de Origem | Outros |
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Data de Validade | 1711854000 |
Levedura | |
Quantidade | 1 |
Tamanho Do Pacote | 11.5G/GR |