Vender Malte Caramel 150 - Viking melhor preço
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vendido
R$ 3,54 - R$ 14,15
Envio de | Santa Catarina |
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Maltes moídos | Sim Não |
Embalagem | 250g 500g 1 Kilo |
Descrição do Produto
EBC: 140 a 160
Uso: Até 10%
Características: Os maltes Caramel são feitos de malte base por torrefação. A atividade Amilolítica dos maltes Caramel é zero. Os produtos de reação de maillard formados no processo de torrefação podem atuar como antioxidantes e contribuir para a estabilidade do sabor. Os maltes Caramel melhoram a estabilidade da espuma e a retenção do colarinho.
O malte Caramel é adequado para cervejas de inverno, como por exemplo as Darks, Lagers e Stouts. Pequenas quantidades podem ser usadas para ajuste de cor e o enriquecimento dos sabores em cervejas Pale Lagers. Em comparação com o Cara Plus, o Caramel tem um caráter mais forte.
Origem: Finlândia
Especificações do Produto
Data de Validade | 1690848000 |
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