Vender Levedura kveik Palesner Fermento Seco Cerveja Artesanal Perfil Limpo, semelhante a lager, sem sabores estranhos ou fenóis. melhor preço

kveik Palesner Fermento Seco Cerveja Artesanal Perfil Limpo, semelhante a lager, sem sabores estranhos ou fenóis. Esqueça tudo o que você achava que era verdade sobre a levedura de cerveja. Bem-vindo ao maravilhoso fermento kveik! Se você é experiente ou apenas começando, a levedura kveik vai te surpreender. Kveik Palesner Possui capacidade de trabalhar em faixa extensa de temperatura. Palesner e Oslo não são realmente a mesma levedura, mas têm características semelhantes. Pode ser inoculada diretamente no mosto ou propagada. Pitch: 30 ° C Temperatura Máxima: 38,0 ° C ABV 10% Atenuação: 78-82% Fenólico: Não Colheita: Pelo Topo ou Lama Sabor: Limpo, semelhante a lager, sem sabores estranhos ou fenóis esperados em altas temperaturas. Palesner kveik, no entanto, é uma única variedade que produz cervejas limpas semelhantes a lager e pale ales em alta temperatura como a 35 ° C sem sabores indesejáveis. Na alta temperatura de fermentação, a cerveja pode terminar em apenas 3-4 dias Algumas dicas: Importante: Armazenar sua levedura quando seca sempre CONGELADA. Prazo de validade indeterminado. 1- Hidratação: 200ml de água mineral de preferência a temperatura de 35°C por 1hora. 2- Starter vitalidade: 6 horas é o suficiente para a levedura estar superativa, mosto de OG1050. Nossas Kveiks são proliferadas em mosto limpo! apenas para proliferação da cepa, assim evitando mutações e tendo qualidade em nossa cepas, fazendo que a cepa que chegue aos cervejeiros seja o mais próxima da matriz, sem sujeira de lúpulos! Embalagens para Fermentação de 20 ou 40 Litros.de mosto basta escolher e adicionar ao carrinho. Temos o Maior Banco de Leveduras Kveik das Americas. Para maiores informações, utilize o Chat